鹽的種類有很多，單工業(yè)鹽都有三種，用途較廣泛的就要數(shù)工業(yè)鹽了，除此之外我們還常聽說的就是海鹽，那么工業(yè)鹽和海鹽之間有什么差別
海鹽的原料就是海水，水分被蒸發(fā)以后所產(chǎn)生的就是海鹽，海鹽的顆粒比較大，是腌制或者燒烤的好選擇，能更大程度保持食物原本的味道，更凸顯食材的鮮甜口感。
工業(yè)鹽：工業(yè)鹽也叫做“氯化鈉”，在工業(yè)上的用途很廣，是化學工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學工業(yè)之母”，基本化學工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的，工業(yè)鹽在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面也有廣泛的用途。
工業(yè)鹽和海鹽如何區(qū)分是海鹽是提取多種化工產(chǎn)品的原料，工業(yè)鹽是化學工業(yè)基本生產(chǎn)原料。
總的來說，工業(yè)鹽的主要用途是用于工業(yè)生產(chǎn)中作為基本原料使用，而海鹽則可以用于一些食物的腌制等，但是應注意食量的控制，用戶在選擇時也應該注意問清楚鹽的種類然后進行正確選擇。
